Las plagas

Aves en el patio y en el contenedor de basura: palomas y gorriones comunes

Escrito para: Dueños y gerentes de restaurantes con patio, autoservicio (drive-thru), andén de carga o área exterior para el contenedor de basura

Las partes de esta página marcadas Síntesis profesional, no ley son la lectura de registros publicados por un entomólogo certificado. No son reglas legales, no son asesoría legal y están escritas para leerse igual para un dueño, un cliente o el abogado de cualquiera de las partes.

Las aves casi nunca aparecen en un reporte de inspección, pero un patio con palomas en el barandal y un área de contenedores con gorriones entre las papas fritas tiradas es una línea de limpieza a punto de pasar, y el excremento es la parte que las fuentes tratan como un asunto de salud. El programa es físico: cerrar los lugares donde se posan y anidan, y dejar de darles de comer.

Primero la exclusión

Texas A&M AgriLife Extension lo dice así:

Habitat modification and exclusion from structures are generally the most effective ways of controlling nuisance bird populations. — Texas A&M AgriLife Extension, IPM Action Plan for Nuisance Birds

En español: modificar el hábitat y excluir a las aves de los edificios son, en general, las formas más eficaces de controlar las poblaciones de aves molestas.

La Extensión de la Universidad Estatal de Utah, sobre la paloma:

Exclude pigeons with bird netting. — Utah State University Extension, Rock Pigeon

En español: excluya a las palomas con red para aves.

Y sobre el gorrión común:

Install plastic netting on parts of the building used for roosting and nesting or use deterrents such as plastic or metal spines on ledges. — Utah State University Extension, House Sparrow

En español: instale red de plástico en las partes del edificio que usan para posarse y anidar, o use disuasivos como picos de plástico o de metal en las cornisas.

La misma fuente agrega:

Close all openings larger than 3/4 inch. — Utah State University Extension, House Sparrow

En español: cierre todas las aberturas de más de 3/4 de pulgada.

Y la Extensión de la Universidad de Nebraska–Lincoln:

Prevent nesting by installing ½-inch mesh screens over bathroom and exhaust vents. — University of Nebraska–Lincoln Extension, Urban Pest Birds

En español: evite que aniden instalando malla de ½ pulgada sobre las ventilas del baño y de extracción.

En un restaurante los lugares son los letreros, las cornisas sobre el patio, los aleros del autoservicio, la caseta de la campana de extracción en el techo y las ventilas. Un nido de gorrión común en una ventila de extracción es una abertura de tres cuartos de pulgada que nunca se cerró. El Recorrido de exclusión tiene una sección exterior justo para esto.

Limpieza

La Extensión de la Universidad Estatal de Utah lo resume:

Keep outdoor areas clean and eliminate water sources. — Utah State University Extension, Rock Pigeon

En español: mantenga limpias las áreas de afuera y elimine las fuentes de agua.

Las aves se quedan donde les dan de comer. Un patio que se recoge rápido, una tapa de contenedor que cierra, un contenedor de grasa que no se desborda y un área de contenedores que se lava con manguera son toda la limpieza para las aves. Donde los clientes les dan de comer a las palomas desde la mesa, un letrero es un paso razonable; también es el paso por el que va a preguntar el departamento de salud.

Las referencias de salud

Este sitio solo hace afirmaciones de salud donde una fuente las hace. Sobre las aves, dos fuentes las hacen. La Extensión de la Universidad Estatal de Utah:

pigeon droppings may pose a health hazard when allowed to accumulate — Utah State University Extension, Rock Pigeon

En español: el excremento de paloma puede ser un peligro para la salud cuando se deja acumular.

Y la Extensión de la Universidad de Nebraska–Lincoln:

All three species host a wide variety of infectious diseases, including some that can harm humans, such as encephalitis and the fungus that causes histoplasmosis. — University of Nebraska–Lincoln Extension, Urban Pest Birds

En español: las tres especies de las que habla la fuente son portadoras de una gran variedad de enfermedades infecciosas, entre ellas algunas que pueden dañar a las personas, como la encefalitis y el hongo que causa la histoplasmosis.

La misma fuente dice sobre el gorrión:

House sparrows can carry salmonellosis, psittacosis, and various parasites. — University of Nebraska–Lincoln Extension, Urban Pest Birds

En español: los gorriones comunes pueden portar salmonelosis, psitacosis y varios parásitos.

El excremento acumulado en un patio o en un andén de carga es lo que hay que atender, y atenderlo es un trabajo de limpieza con guantes, cubrebocas y métodos húmedos, no un barrido en seco que levanta el polvo al aire.

Lo que este sitio no dice

Síntesis profesional, no ley. Ningún ave en un restaurante de Utah es trabajo para veneno. Las palomas y los gorriones comunes no están protegidos por la ley federal de aves migratorias, pero otras aves que visitan un patio sí lo están, y el único programa que este sitio describe para cualquiera de ellas es exclusión y limpieza. Si un ave está anidando en una ventila, cierre la ventila después de que el nido quede vacío, y pregunte antes de tocar un nido que no pueda identificar. Envíe una foto por mensaje de texto al (801) 477-0223 y la identificaré el mismo día.