Referencia de Plagas para Restaurantes · Herramienta gratuita
Panel de datos de inspección
Los hallazgos agregados de los registros públicos de inspección de alimentos del Condado de Salt Lake: qué tan comunes son los renglones de plagas, por tipo de negocio, por etiqueta del condado, por lo que escriben los inspectores, por mes, qué se repite, y cómo se relacionan los renglones de plagas con el puntaje y los seguimientos. Instantánea con fecha; ningún restaurante identificado.
Preparado por Trenton S. Frazer, M.S., BCE #B3413 · Instantánea del 2 de noviembre de 2026 · No es asesoría legal
Cada cifra es un conteo o porcentaje de inspecciones de rutina en todo el condado durante los dos años que terminan en la fecha de la instantánea. Las celdas con menos de 10 inspecciones no se muestran. Aquí no se nombra, clasifica ni ubica en un mapa a ningún establecimiento, y nunca se hará; el método está en la página de metodología. Los números describen al condado, no a ningún restaurante en particular.
Fuente: registros públicos de inspección de establecimientos de alimentos del Departamento de Salud del Condado de Salt Lake, agregados. Solo inspecciones de rutina salvo que se indique. Las celdas con menos de 10 inspecciones se suprimen. No se identifica ningún establecimiento. Instantánea del 2026-11-02 (2024-11-02 – 2026-11-02).
Totales de la ventana
8,378inspecciones de rutina
4,351establecimientos
15.7%con un renglón relacionado con plagas (1,312)
Por tipo de establecimiento
Tipo (categoría del condado)
Inspecciones
Con renglón de plagas
Porcentaje
Restaurants: non-plated
4,200
598
14.2%
Restaurants: plated
2,203
434
19.7%
Mobiles: Mobile Food Units (Trucks)
553
90
16.3%
Beverage Service: Coffee
392
56
14.3%
Beverage Service: Bars/Lounges
231
40
17.3%
Concessions: potentially hazardous foods
154
17
11%
Commissary
135
31
23%
Beverage Service: Juice/Smoothies
117
15
12.8%
Caterers, not restaurant connected
101
<10
—
Public Lodging: continental breakfast
99
15
15.2%
Mobiles: Food Carts
88
<10
—
Concessions: no potentially hazardous foods
55
<10
—
Public Lodging: full breakfast
28
<10
—
Concessions: shaved ice only
17
<10
—
Por tipo de renglón
De qué trataba el renglón
Inspecciones
Renglones
Críticas
Corregidas en el sitio
Condición: abertura, hueco, refugio
920
942
<10
15
Actividad: plaga viva o muerta, excremento
310
361
194
<10
Uso de pesticida: producto de tienda, cebo sin etiqueta
141
143
140
12
Dispositivo mal ubicado: tira o lámpara
98
99
11
<10
Por etiqueta del condado
Etiqueta (como se imprime)
Código
Inspecciones
% críticas
% corregidas en el sitio
Outer Openings-Protected
4.6.15
766
0%
2%
Repairing-Physical Facilities
4.6.40
138
0%
0%
Controlling Pests**
4.6.50
135
100%
0%
Removing Dead or Trapped Birds, Insects, Rodents and Other Pests
4.6.51
103
0%
0%
Conditions of Use-Poisonous or Toxic Materials*
4.7.5
80
100%
—
Insect Control Devices-Design and Installation
4.6.13
78
0%
—
Restriction-Poisonous or Toxic Materials**
4.7.4
51
100%
—
Surface Characteristics-Indoor Areas
4.6.1
38
0%
0%
Controlling Pests- (Non Critical)
4.6.50
37
0%
—
Rodent Bait Stations*
4.7.14
28
100%
—
Restricted Use Pesticides-Criteria*
4.7.13
19
100%
0%
Fixed Equipment-Elevation or Sealing
4.4.62
10
0%
0%
Lo que escriben los inspectores
Tema
Inspecciones
% críticas
% corregidas en el sitio
Hueco debajo o alrededor de una puerta
359
0%
0%
Puerta apuntalada o dejada abierta
204
0%
6.9%
Agujeros o huecos en paredes, pisos o pasos de tubería
181
—
0%
Plagas muertas no retiradas
95
—
0%
Tira o lámpara de insectos sobre alimentos o preparación
93
14%
—
Moscas presentes
78
94.9%
0%
Pesticida de tienda o no aprobado en el sitio
72
97.2%
—
Cucarachas vivas
35
100%
0%
Malla faltante o dañada
30
0%
0%
Excremento o roeduras de roedores
20
—
0%
Trampas adhesivas o de golpe citadas
15
73.3%
—
Hormigas presentes
15
73.3%
—
Moscas de la fruta o de drenaje presentes
12
83.3%
0%
Por mes
Mes
inspecciones de rutina
Con renglón de plagas
Porcentaje
ene
791
111
14.0%
feb
768
120
15.6%
mar
724
117
16.2%
abr
647
109
16.8%
may
627
105
16.7%
jun
712
107
15.0%
jul
709
110
15.5%
ago
773
137
17.7%
sep
699
132
18.9%
oct
716
110
15.4%
nov
682
83
12.2%
dic
530
71
13.4%
Lo que se repite
Inspecciones de rutina con renglón de plagas que tuvieron otra rutina en 12 meses
510
de las cuales la siguiente también tuvo renglón de plagas
174 (34.1%)
porcentaje de referencia para cualquier inspección de rutina
14.6%
Inspecciones de rutina con renglón de plagas que tuvieron seguimiento en 60 días
107
de las cuales el seguimiento aún tenía renglón de plagas
32 (29.9%)
Puntaje y seguimiento
Puntaje promedio con renglón de plagas (menor es mejor)
32.4
Puntaje promedio sin renglón de plagas
18.1
Seguimiento en 60 días, sin renglón de plagas
2.5%
Seguimiento en 60 días, con cualquier renglón de plagas
8.8%
Seguimiento en 60 días, con renglón de plagas crítico