Carpeta de registros de plagas

1. Bitácora de avistamientos

Un renglón por avistamiento, por cualquier persona, en cualquier lugar del local. Esta página demuestra que usted lo sabía; las siguientes demuestran lo que hizo.

2. Registro de visitas de servicio

Un renglón por visita de su compañía de control de plagas. Archive el reporte del técnico detrás de esta página. El reporte debe mostrar el producto, su número de registro EPA, la cantidad, el sitio y la plaga tratados, y el número de licencia del aplicador; si no lo muestra, pida uno que sí lo haga.

3. Bitácora de acciones correctivas

Un renglón por cada renglón de plagas en un reporte del condado y por cada avistamiento que necesitó una corrección. En el Condado de Salt Lake, los ítems críticos se corrigen en el momento de la inspección o dentro de 10 días por acuerdo; los no críticos dentro de 30 días (Reglamento de Salud #5, § 7.3.2). Escriba la fecha que fijó el Departamento.

4. Mapa de monitores y estaciones

Dibuje el plano en el recuadro, numere cada monitor, trampa adhesiva, trampa de golpe y estación de cebo, y anote el conteo en cada revisión. Una estación que marca cero durante tres meses es un edificio sellado; una estación que sube es una orden de trabajo.

Plano (numere cada dispositivo; marque la puerta trasera, el área de lavado, el almacén de secos, la cámara fría, la barra, la línea, los baños, el contenedor de basura):

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5. Bitácora de inspección de entregas

El primer deber del Código Alimentario bajo Control de plagas es inspeccionar los envíos entrantes (6-501.111(A)). Un renglón por entrega; anote qué se rechazó y por qué.

6. Firmas del personal

Cada empleado firma después de la capacitación de cinco minutos: reportar avistamientos, nunca rociar, no tocar los dispositivos, retirar las plagas muertas y limpiar el área, mantener cerrada la puerta trasera.